Jeter des noix dans l’eau bouillante : l’astuce géniale que presque personne ne connaît | Vous ne pourrez plus vous en passer
Découvrez la dernière astuce pour éplucher les noix : faire bouillir les noix, une méthode fantastique que peu de gens connaissent ! Une fois que vous l’aurez essayé, vous ne reviendrez jamais en arrière !
Alors que certains optent pour des noix de pécan décortiquées, d’autres apprécient la satisfaction de les ouvrir eux-mêmes. Si vous faites partie de ce dernier groupe et que vous avez des difficultés avec le shell, n’ayez crainte. Nous n’avons pas une, mais trois méthodes efficaces pour éplucher les noix sans effort. Dites adieu aux problèmes grâce à ces astuces pratiques.
L’eau bouillante est l’arme secrète dont vous ne saviez pas avoir besoin. C’est un changement de jeu ! Les noix sont une source de nutrition, recommandées par les experts pour leur riche teneur en acides gras essentiels, en fibres et en protéines. Malgré sa teneur élevée en calories, provenant principalement de graisses saines, ses bienfaits dépassent de loin toutes les inquiétudes.
Lors de l’achat de noix, vous avez deux options : pré-décortiquées ou décortiquées. Les nutritionnistes privilégient la seconde option, car la peau préserve mieux les nutriments essentiels comme les oméga-3. Cependant, les prepelados restent une option pratique et nutritive.
Décortiquer des noix ne doit pas être une corvée. Vous trouverez ci-dessous trois méthodes infaillibles :
- Eau bouillante :
- Portez l’eau à ébullition, ajoutez les noix et laissez mijoter une minute.
- Éteignez le feu, égouttez les noix et laissez-les refroidir légèrement.
- Ouvrez-les facilement à l’aide d’un casse-noix, car leurs coquilles molles facilitent le pelage.
- Micro-ondes :
- Placez les noix dans un bol d’eau allant au micro-ondes et portez à ébullition.
- Une fois refroidis, épluchez-les à la main ou avec un casse-noix.
- Four traditionnel :
- Préchauffez le four à 180°C, disposez les noix sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au moins 5 minutes.
- Les coquilles durcissent légèrement, ce qui les rend plus faciles à ouvrir plus tard.
Essayez ces méthodes et dites adieu à la difficulté d’éplucher les noix pour toujours !
