Sucre et menthe, mélangez-les et vous verrez le résultat : peut-être que vous ne pouvez même pas l’imaginer
Mélangez le sucre et la menthe et admirez le résultat étonnant, peut-être au-delà de votre imagination. Avec l’arrivée de l’été, l’envie de plats simples, frais et rapides s’intensifie. Découvrez la magie lorsque ces deux éléments fusionnent.
Dans la chaleur torride de l’été, la simplicité règne en maître en cuisine, privilégiant des recettes rafraîchissantes et simples. Parmi elles, les boissons désaltérantes ont la priorité et la menthe apparaît comme la star du spectacle.
La menthe, connue pour son charme aromatique et ses bienfaits pour la santé, devient un ingrédient de référence pour les boissons et infusions rafraîchissantes. Son essence revigorante non seulement tente les papilles, mais facilite également la digestion et soulage le stress et l’anxiété. De plus, ses propriétés antioxydantes combattent les dommages cellulaires, offrant une expérience holistique et rafraîchissante.
Aujourd’hui nous vous proposons une délicieuse recette parfaite pour les chaudes soirées d’été, à déguster seul ou entre amis en terrasse : une fusion de sucre et de menthe. Préparez-vous à savourer des biscuits rappelant les chocolats anglais bien-aimés After Eight, avec leur onctuosité irrésistible.
Pour vous lancer dans cette aventure culinaire, armez-vous de feuilles de menthe, de sucre, de farine, de pépites de chocolat, de beurre, d’un gros œuf, de levure et d’un filet d’huile d’olive extra vierge. À l’aide d’ustensiles de cuisine simples comme un mixeur plongeant et une spatule, créez ces délices qui captivent par leur teinte verte vibrante et leur arôme alléchant.
Commencez par préchauffer le four et préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Ensuite, mixez la menthe et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient finement hachés, puis ajoutez l’œuf et le beurre. Incorporer progressivement la farine, les pépites de chocolat et la levure chimique au mélange en veillant à obtenir une consistance uniforme.
Formez des boules uniformes avec la pâte et déposez-les sur la plaque à pâtisserie préparée. Après un petit passage au four, laissez refroidir les biscuits avant de les déguster avec une boisson fraîche, en appréciant la fusion harmonieuse du sucre et de la menthe.
